1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pomme de terre>
  4. Pommes duchesse>
  5. Entrée

Retrouvez toutes nos recettes faciles et économiques de pommes duchesse

Pommes duchesse en fin de cuisson
Les pommes duchesse sont cuites quelques minutes au four.
Les pommes duchesse sont une spécialité française composée de purée de pommes de terre agrémentée de jaunes d'oeufs. Réalisées directement sur une plaque à pâtisserie à l'aide d'une poche munie d'une douille cannelée, on leur donne habituellement la forme de rosaces.

Croquantes à l’extérieur et délicieusement fondantes à l’intérieur, les pommes duchesse accompagnent aussi bien un chapon ou une dinde qu'un poisson.

Meilleures recettes de pommes duchesse et d'entrée des Gourmets

Des idées de recettes de pommes duchesse et d'entrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pommes duchesse healthy
Pommes duchesse healthy
Amelia Amelia
Souvent considéré comme un repas de fêtes, les pommes duchesse ne sont pourtant pas compliquées à réaliser. Cette version au four est parfaite pour un repas gourmand et sain, et pas que pour les grandes occasions !
Pommes Duchesse ail et parmesan
Pommes Duchesse ail et parmesan
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Les pommes Duchesse, une recette maison très simple à préparer et surtout tellement pleine de saveur parfumée à l’ail et au parmesan c’est l’apéritif parfait. Une texture légère comme un nuage au bords parfaitement dorés et au bon goût de beurre.

Dernières recettes de pommes duchesse et d'entrée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pommes duchesse et d'entrée qui changent !

Pommes duchesses, brie et lardons
Pommes duchesses, brie et lardons
Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Je me suis toujours demandée comment on faisait les pommes duchesses (adorées par mon mari), pour changer un peu des pommes de terre sautées, à l'eau ou des frites pour accompagner une viande. J'ai trouvé une recette : de pommes duchesses, brie et lardons...délicieux avec une salade verte.

Pas de bon chef sans bon couteau !

couteau Santoku Kasumi
Couteau de chef

Les lames japonaises à votre service.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement ail amandes beurre brie canard carottes cèpes champignons châtaignes chaud croquettes dessert entrée épices farcis fêtes foie gras fromage gouda haricots jambon lardons légumes macédoine magret morilles muscade noël noisettes noix oeuf olives panais parmentier parmesan pâte feuilletée plat principal pomme de terre pommes porc potimarron poulet purée roquefort salé sauce tartes salées tomates veau

Découvrez aussi toutes les recettes de pommes duchesse et toutes les recettes d'entrée

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Oeufs cocottes aux asperges
Oeufs cocottes aux asperges
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Les asperges sont de retour : autant les cuisiner avec simplicité avec cette recette d'oeufs cocottes ! En tout cas, simple et bon, vous apprécierez cette recette pour petits et grands.

Meilleures recettes de pommes duchesse et d'entrée

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

De belles entrées pour votre repas pascal
De belles entrées pour votre repas pascal
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Découvrez notre sélection de recettes pour bien débuter votre menu de fêtes de Pâques.

Des poireaux vinaigrette dans l'air du temps !
Des poireaux vinaigrette dans l'air du temps !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Rétro mais pas dépassé, le poireau vinaigrette traverse les années sans prendre une ride.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0